小小“沙縣小吃”不僅成就了無數沙縣人的創業夢想。也帶動了地方經濟的強有力發展。隨著沙縣小吃的發展，使沙縣的服務業、加工制造業、房地產業等相關行業得到了迅猛發展。“沙縣小吃”其品牌效應日益明顯，吸引了全國無數小吃從業者到沙縣學習，開始他們的創業夢想。